玉米胡萝卜排骨汤怎么做好吃?

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mouserice33
2021-10-02 · TA获得超过73.5万个赞
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胡萝卜玉米排骨汤 


用料  :排骨    500克    玉米    两根    胡萝卜    几根    干花椒    老姜    盐    味精    香葱    

胡萝卜玉米排骨汤的做法  

  • 排骨切块洗净

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  • 冷水下锅,锅内加足够冷水

  • 水烧开后撇去浮沫

  • 加入干花椒,拍破的老姜,炖一个小时,前半个小时需中大火,这样子汤才会浓白,后面半个小时可以转小火。

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  • 玉米两根

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  • 洗净切小段

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  • 胡萝卜几根,我这次加少了,真的后悔,超级好吃啊!

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  • 洗净斜切成块

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  • 炖一个小时后加入玉米

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  • 加入胡萝卜

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  • 汤再次烧开后,转中小火煮15分钟

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  • 汤碗加盐和味精,舀入排骨汤

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  • 洒香葱

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  • 真的好好吃!美味营养,快来试试吧!吃得清淡的直接吃,喜欢辣的可以调一碗蘸水蘸排骨。

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固德威机械
2024-04-26 广告
红薯粉条是一种传统名产,已有400多年的历史,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。 红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有40... 点击进入详情页
本回答由固德威机械提供
推上猪肉去赶集
2021-10-02 · TA获得超过1535个赞
知道大有可为答主
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材料

主料:大排一斤(大润发买的,18/一斤)胡萝卜一小根(9毛,比较小,菜场买的)甜玉米一大根(3元/斤)

辅料:姜(多点去腥),葱(买玉米送的,洗净打结)

做法

1、洗排骨,4次吧

2、入锅,加水,我用的电磁炉,直接按蒸煮键烧开

3、倒掉这锅水,然后冲洗一遍肉

4、上锅,看你要喝多少汤就加多少水,加足了,加姜,加葱

5、蒸煮键烧开,火力还可以大点240度可以,转130度(小火)炖30分钟

6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状,

7、30分钟后把葱和姜捞出,加入玉米和胡萝卜,加一点醋,我加了大半勺吧

8、240度旺火烧开,转130度小火,炖20分钟

9、加味精,盐,鸡精,据说不能加鸡精,影响口味,我还是加了,习惯

10、尝尝味道,就可以出锅拉

小诀窍

记得放玉米后加点醋,促进钙的吸收?反正就是好的
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Tommy喵喵
2021-10-02 · 超过12用户采纳过TA的回答
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1,猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用

2,排骨入开水锅中焯水

3,焯好的排骨捞出备用

4,胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段

5,排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党参,然后转小火煮一个小时左右

6,一小时后放入胡萝卜和玉米转大火

7,大火烧开后转小火煮

8,大火开锅后转小火加盐,鸡精,胡椒粉出锅

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匿名用户
2021-10-02
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  • 排骨切块洗净

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  • 冷水下锅,锅内加足够冷水

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  • 水烧开后撇去浮沫

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  • 加入干花椒,拍破的老姜,炖一个小时,前半个小时需中大火,这样子汤才会浓白,后面半个小时可以转小火。

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  • 玉米两根

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  • 洗净切小段

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  • 胡萝卜几根,我这次加少了,真的后悔,超级好吃啊!

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  • 洗净斜切成块

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  • 炖一个小时后加入玉米

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  • 加入胡萝卜

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  • 汤再次烧开后,转中小火煮15分钟

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  • 汤碗加盐和味精,舀入排骨汤

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  • 洒香葱

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  • 真的好好吃!美味营养,快来试试吧!吃得清淡的直接吃,喜欢辣的可以调一碗蘸水蘸排骨。

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巫总裁123
美食小当家

2021-10-02 · 与美食为伴,不论醒来睡去
知道小有建树答主
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我看玉米胡萝卜排骨汤怎么做好吃我觉得玉米胡萝卜排骨汤加红枣淮山当参这样做很好喝漫布营养
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