玉米胡萝卜排骨汤怎么做好吃？
胡萝卜玉米排骨汤
用料 ：排骨 500克 玉米 两根 胡萝卜 几根 干花椒 老姜 盐 味精 香葱
胡萝卜玉米排骨汤的做法
排骨切块洗净
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冷水下锅，锅内加足够冷水
水烧开后撇去浮沫
加入干花椒，拍破的老姜，炖一个小时，前半个小时需中大火，这样子汤才会浓白，后面半个小时可以转小火。
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玉米两根
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洗净切小段
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胡萝卜几根，我这次加少了，真的后悔，超级好吃啊！
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洗净斜切成块
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炖一个小时后加入玉米
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加入胡萝卜
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汤再次烧开后，转中小火煮15分钟
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汤碗加盐和味精，舀入排骨汤
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洒香葱
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真的好好吃！美味营养，快来试试吧！吃得清淡的直接吃，喜欢辣的可以调一碗蘸水蘸排骨。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
主料：大排一斤（大润发买的，18/一斤）胡萝卜一小根（9毛，比较小，菜场买的）甜玉米一大根（3元/斤）
辅料：姜（多点去腥），葱（买玉米送的，洗净打结）
做法
1、洗排骨，4次吧
2、入锅，加水，我用的电磁炉，直接按蒸煮键烧开
3、倒掉这锅水，然后冲洗一遍肉
4、上锅，看你要喝多少汤就加多少水，加足了，加姜，加葱
5、蒸煮键烧开，火力还可以大点240度可以，转130度（小火）炖30分钟
6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状，
7、30分钟后把葱和姜捞出，加入玉米和胡萝卜，加一点醋，我加了大半勺吧
8、240度旺火烧开，转130度小火，炖20分钟
9、加味精，盐，鸡精，据说不能加鸡精，影响口味，我还是加了，习惯
10、尝尝味道，就可以出锅拉
小诀窍
记得放玉米后加点醋，促进钙的吸收？反正就是好的
1，猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用
2，排骨入开水锅中焯水
3，焯好的排骨捞出备用
4，胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段
5，排骨放入锅内，放入高于食材的水大火煮开，去掉浮沫，然后放入大枣和党参，然后转小火煮一个小时左右
6，一小时后放入胡萝卜和玉米转大火
7，大火烧开后转小火煮
8，大火开锅后转小火加盐，鸡精，胡椒粉出锅
排骨切块洗净
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冷水下锅，锅内加足够冷水
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水烧开后撇去浮沫
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加入干花椒，拍破的老姜，炖一个小时，前半个小时需中大火，这样子汤才会浓白，后面半个小时可以转小火。
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玉米两根
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洗净切小段
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胡萝卜几根，我这次加少了，真的后悔，超级好吃啊！
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洗净斜切成块
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炖一个小时后加入玉米
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加入胡萝卜
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汤再次烧开后，转中小火煮15分钟
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汤碗加盐和味精，舀入排骨汤
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洒香葱
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真的好好吃！美味营养，快来试试吧！吃得清淡的直接吃，喜欢辣的可以调一碗蘸水蘸排骨。
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