Question

花生在食用时要连着外皮一起吃，这样既能补虚又能止血，这是真的吗？

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Answer 1

虽然粗杂粮的作用大家普遍都很清楚，其中含有丰富的膳食纤维、B族维生素、β葡聚糖、低聚糖等等有益物质，而且因为它们质粗，所以说如果在主食/者精致米面中加入粗杂粮会平稳血糖的上升速度。中老年人中消化吸收不良的人群，不用过分纠结在主食中一定要加入粗杂粮，这样反而会引起消化不良，导致营养更不容易吸收；对于有三高、消化吸收又不良的中老年人来说在不影响消化的情况下可适量加入粗杂粮代替主食，或者稍微研磨或剁碎粗杂粮，做成杂粮粥或糊，适量食用。

杂粮确实有营养含多种维生素，可是顿顿吃杂粮也确实也很不科学，最好粗细搭配，特别是那些胃不太好的人，还真不适合吃过多的杂粮(吃也要最好f打成细细的粉加点白面，蒸些发糕，或做些粥还是可以的，也千万不要食用过多，过多也会引起胃酸，胃不好，最好吃些发面的食物，如把馒头烤成片，细细的嚼对胃非常好哟)最后祝友友们吃出健康哟。

比如老年人，儿童及患胃肠道功能虚弱的人。粗杂粮含有丰富的植物纤维，老年人随着年龄的增长，胃肠道功能减弱，孩子的胃肠道功能尚未发育完善，消化功能不是很强的人过多的摄入杂粮反而会增加消化道的负担。建议主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/2-1/3。大家按照这个比例吃杂粮，既能补充膳食纤维又能促进营养物质的吸收。

杂粮中纤维粗大不利于消化吸收，顿顿饭只吃杂粮有可能会加重胃肠负担，造成腹胀、消化不良等问题，而且还可能阻碍其他营养素的吸收。对于身体瘦弱的朋友、成长中的幼儿、胃肠道功能不好的人，过多的膳食纤维反而会不利于身体健康。

Answer 2

花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，《本草纲目》中记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》中也说:“食用花生养胃醒脾，清肠润燥。”可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用，是一种老少皆宜的食品。
花生在食用时要连着外皮一起吃，这样既能补虚又能止血，尤其适合妇女孕期和手术病人恢复期和病后体虚的人食用。

Answer 3

是真的，花生皮确实是非常有营养的，一般人吃花生的时候，都是不会将皮去掉的。

Answer 4

这是真的，吃花生的时候，最好连皮一起吃，可以补身体的，而且是有科学依据的，我每次都是连皮一起吃。

Answer 5

是真的，花生的营养价值很高，而且可以治疗一些疾病，所以我们应该多吃一些花生。