对于减肥的人来说,哪些食物是不能吃的?
虽然面包和意大利面表面上也是碳水化合物,但是做面包的时候,加入了大量的黄油/砂糖/牛奶等添加物,脂肪/糖的含量太高,所以NG。而吃意大利面时,又会加各种酱,也都是脂质和糖质,所以NG。①说:健身减脂期间,最好不能吃的食物有如,含脂肪多(肥肉,带皮鸡肉鸭肉等),甜品糕点(蛋糕,冰淇凌等),甜饮料(碳酸饮料,茶饮料等),油炸食品(炸鸡腿,炸类……)。
吃饭最开心就是来一勺子辣酱,豆瓣酱等等,无论是炒菜和拌饭都是一绝。但看到辣椒酱里面厚厚的辣油了吗,这些油分都是满满都是反式脂肪酸,不但容易长胖,而且很容易形成顽固性脂肪,很难减的。糖分可以为我们提供大量日常所需的能量,但是它也是我们减脂路上的绊脚石,它是最容易储存为脂肪的物质。另外我们在运动中不断消耗糖原,在人体能量不足的情况下进而才能大量燃烧消耗脂肪!
碳水化合物,蛋白质,脂肪是我们三大能量来源,缺一不可,不管少了哪一样营养物质,对身体都没有好处,重点在于控制吃多少,吃什么,怎么吃。不同种类的食物,即使它们含有相同数量的糖,但是其在机体内部的消化吸收率和血糖应答水平可能不同,而GI则是可以反映食物引起餐后血糖反应的一项生理学参数。
这两个都有人体所需要的最基础的供能物质和营养素,每日使用量在合理范围内,包括和其它物质的合理搭配,都不会轻易发胖,只有在过量的摄入下极其容易发胖。比如:油炸食物、高糖食品、以及过多的面食等。过多的碳水化合物,也会转化为多余的脂肪,应减少土豆(淀粉)和白米饭,通心粉和白面包等精加工饮食,多吃全麦粉、糙米等不可溶性膳食纤维食物。