Question

做面包发酵一般要多长时间？

Answer 1

做不同种面包发酵的时间是不一样的，比如说，做高级面包是需要三个多小时的发酵时间，做快速面包是需要接近两个小时的发酵时间，发酵时间的长短，也决定着面包的口味和品质。

Answer 2

做面包发酵一般和温度有关系的，温度高的话半小时就可以了，如果温度不高，一般可能需要两个小时，甚至更长的时间。

Answer 3

做面包发酵一般需要多长时间？
需要发酵的时间是与环境的温度、酵母比例以及面包的品种都有关系。
比如25度左右，普通的面包发酵1到1.5个小时就可以了。但是同样的温度下，酵母含量比较低的法棍面包可能需要发酵三个小时。

Answer 4

做面包发酵一般要半个小时到50分钟左右，应该是能够发的比较好。

Answer 5

做面包发酵面一般需要通过一到两个环节。所以说，发酵的时间大概在半个小时，到一个小时之间。