Question

腊肉和咸肉的区别在哪？烟熏腊肉怎么清洗最干净？

Answer 1

腊肉和咸肉的区别是腌制的时间和程度，腊肉经过烟熏之后发酵的时间比较长，形成辣味胶农的肉，咸肉按腌的时间比较短，也没有什么辣味。

Answer 2

腊肉和咸肉的区别在于做法是不一样的。而且做出来的颜色和色泽也是不一样的。腊肉和咸肉的口感也是不一样的因为做法不同肯定口感也不一样。这就是腊肉和咸肉的区别。

Answer 3

腊肉，晾晒的时间更长。肉质更硬。口感有香，咸肉腌制的时间短。吃的时候还有肉的鲜味。

Answer 4

咸肉和腊肉均为生肉制品，都需经蒸煮成熟后方能食用。但它们区别很大的：、腌制品和腊制品 咸肉，简单的说只是用盐腌的肉，比如说牛肉或猪肉。

Answer 5

腊肉和咸肉的区别还是挺大的，腊肉和鲜肉的区别一般，一个是经过烟熏的，是干的硬的，一个是腌制的咸的口味比较丰富的