Question

高乐高为什么停产？

Answer 1

高乐高本身存在着严重的质量问题，检测出高乐高的霉菌值是100cfu/g，比标准规定的高出来一倍，所以导致高乐高被停产，连同市场上正在销售的也一并处理了。

高乐高（ColaCao）是由脱脂可可粉、蔗糖、谷物（小麦粉、麦精和可拉果精粉）等天然成分加工而成的一种和牛奶一起冲饮的营养食品。

可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。

可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。