蛋白粉和胶原蛋白粉的区别是什么?

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2021-10-21 · 专注教育培训领域,分享学习那些事儿
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胶原蛋白是功效性产品,蛋白粉是营养型的

蛋白粉是以各种蛋白质为主要成分的产品。目前,市面上浮现的蛋白粉制作的方法和工艺不同,取材和原料来源也不同。

比如:很多蛋白粉取自大豆,因为大豆中含有的蛋白成分比较多,而且提取工艺相对简单、快捷。藻类中提取的蛋白粉也很好,藻类植物的蛋白含量高,污染小。

鱼蛋白粉、乳清蛋白粉的制造相对比拟繁琐,对工艺、设备和人员的恳求比较高,成本一般要高于植物蛋白产品,产品价格自然也高。但是这些蛋白产品的营养价值较好,营养全面。

胶原蛋白(collagen)是众多蛋白质中的一种,在动物体内含量最多、散布也最广。

是一种与组织和器官功效有关的功效性蛋白,富有多样性及组织散布的特异性。重要散布于人体的皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨等处,是这些组织的重要基质和“支架”。

胶原蛋白对身材有很多的功能:

如它能修复皮肤的胶原纤维,能使皮肤保湿、并打消皱纹,美体瘦身,维护关节、预防骨质疏松等。粉质的更好一些。

以上内容参考 百度百科-蛋白粉

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