Question

青菜豆腐汤怎样做好吃？

Answer 1

第一步：先把豆腐用水泡一下，再用刀把豆腐切成小块装到碗里面，把青菜剥开一片片的清洗干净，再把五花肉去皮清洗干净，切成碎末放到盆里面，再用生抽侵泡一下，都准好的时候就起锅烧油。第二步：等油开的时候先把肉末放进去翻炒一下，加入适量的食用盐搅拌均匀，再放一点点姜进去一起翻炒这样肉末会比较的香，等到肉末炒香的时候，就把它捞出来装到碗里面等着备用，把锅子清洗一遍后，再次起锅烧水。第三步：等水烧开的时候先把青菜放进去烫一下，不要烫得太熟，再把豆腐放进去煮，这样煮出来的豆腐会很鲜嫩，吃起来不会太硬，快要好的时候，往里面加点姜进去煮，搅拌均匀后煮一会，再把准备好的肉末放进去一起搅拌均匀，这样吃起来会非常的鲜香。

Answer 2

食材明细

主料

• 青菜适量

• 豆腐适量

• 辅料

• 盐适量

• 味精适量

• 香油适量

• 清淡口味

• 烧工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

青菜豆腐汤的做法步骤

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  1

  准备好青菜和豆腐。

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  2

  小青菜切成段。

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  3

  豆腐切成片，锅中烧热，放入豆腐。

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  4

  烧熟后放入青菜。

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  5

  烧开后放入盐和味精。

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  6

  最后滴入香油。

Answer 3

1、材料：嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。2、姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块；3、砂锅置火上，倒适量油，烧热后放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；4、放入嫩豆腐，同时加入高汤沉没食材，大火煮沸后转小火慢炖五分钟；5、加入青菜段，大火一分钟后加盐、鸡精调味，关火，完成。

Answer 4

需要准备一些盐，油豆腐以及青菜，先把豆腐清洗干净，青菜洗干净以后撕成小块，豆腐切成长条，锅里面加入适量的水，再添加一些油豆腐，放进去再加入青菜以及盐，烧开以后炖煮熟以后就可以吃了。
青菜汤里面有非常丰富的矿物质以及维生素，能够满足身体营养需求，让身体体质提高，让免疫系统功能更加强大，吃一些青菜汤可以让血管的弹性变得更好，因为它里面粗纤维含量丰富，和身体里面的脂肪相互结合，就能预防血浆胆固醇形成，胆酸能够更快的排出身体之外，动脉粥样硬化出现的几率减少，这样血管能够保持弹性。
吃一些青菜还可以滋润皮肤，让衰老的速度减慢，它里面的胡萝卜素含量非常高，还含有维生素c，进入身体后可以让皮肤细胞的代谢速度更快，避免色素沉着以及皮肤粗糙，让皮肤变得更加亮洁，达到延缓衰老作用，所以适当的喝一些青菜汤还是非常好的。

Answer 5

青菜豆腐汤的做法比较简单。
鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小丁。入锅，倒入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐丁，开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可出锅。