花生霉味怎么去去除花生的霉味?
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煮花生的锅里有异味怎么办的问题,这主要是锅的微孔吸附了花生的杂质发生霉变所致,可以使用三种办法来解决,一是加热蒸发法,洗净锅后把锅充分加热异味就会被挥发掉,二是中和法,在锅中加入高度的醋或酒焖一段时间都可以除去异味,三是转移法,如把味较大并带有香辛味的食材放锅里煮一下,这样后煮的味替代了前者的异味就除了如柚子皮等。
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煮花生的锅里有异味怎么办的问题,这主要是锅的微孔吸附了花生的杂质发生霉变所致,可以使用三种办法来解决,一是加热蒸发法,洗净锅后把锅充分加热异味就会被挥发掉,二是中和法,在锅中加入高度的醋或酒焖一段时间都可以除去异味,三是转移法,如把味较大并带有香辛味的食材放锅里煮一下,这样后煮的味替代了前者的异味就除了如柚子皮等。
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