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都说民以食为天,一日三餐如何吃更健康?
三餐都不能吃饱,让胃不要承重太多,这样胃就会轻松带着食物运转吸收,身体也轻松灵活。如果吃的太饱话上顿饭还没有消化完就又开始吃下顿,造成食物堆积营养也不会很好的运作,中餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作与学习,因此,不同年龄、不同体力的人中餐热量应占他们每天所需的总热量约45%左右。
一般地,早餐可以用奶制品、蛋类、大豆制品等提供优质蛋白质;午餐和晚餐可以用畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、大豆制品等提供蛋白质。加餐则可选用奶类、坚果类等提供蛋白质。尽量不要吃高度加工类的食物。比如面筋、粉条、油条、饮料等,因为加工需要,它们基本不含蛋白质和维生素了,人们吃这些东西,只是追求一时的口欲而已,与健康无关。工作餐应尽量避免一些高油脂的食物,如放油多的茄子、肥肉等,多选择一些较清淡的鱼虾瘦肉类、蛋类、豆类、菌藻类及新鲜深绿色蔬菜。
晚餐尽量清淡、低脂、低糖,可以少吃但不能不吃,长期节食会使人的内分泌紊乱不利于健康。总共至少应包含4-5种食物。豆制品的蛋白质含量还很高,有助于维持我们身体的肌肉量。肌肉多,静态消耗就多,更容易不容易长胖。睡觉前半个小时吃点水果和喝点牛奶。
做到饮食有节,定时定量,防止暴饮暴食;暴饮暴食的结果,是更容易引起肥胖,也会引起胃病的发生。上午和下午最好是加餐,加餐可以让您在进食正餐的时候,不会引起食物摄入量超标,也更有利于身体健康。另外,要加强营养和体育锻炼,以提高身体的抵抗力。