Question

咸鸭蛋的热量高吗？减肥的人可以吃吗？

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Answer 1

水煮蛋并不是煮的时间越长越好，煮的时间长了，容易破坏鸡蛋中的营养价值，而且鸡蛋中的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质，很容易就形成一种致癌物质，对身体不利。所以鸡蛋最好是用冷水下锅，煮5-7分钟即可，这样才能保证鸡蛋营养不会流失，人体吸收更快。

什么让人变胖。我们的感觉是——脂肪。这是其一。食物中的脂肪是会储存在身体里，以备不时之需。但是还有一种东西可以让我们变胖，那就是糖。我们的身体每天可以直接使用的能量就是（血液里的）糖，如果血糖含量不够，就会分解脂肪，脂肪分解完还不够，就会分解蛋白质。鸡蛋的脂肪含量在大约在30%左右，主要集中在蛋黄中，以单不饱和脂肪为主，蛋黄中的脂肪全部以与蛋白质结合的乳化形式存在，易于消化和吸收。

鸡蛋中所含有的蛋白质氨基酸结构与人体更为相似，因此鸡蛋中的蛋白质更容易被我们的身体吸收，也能让我们有满满的饱腹感。卵磷脂是维持我们大脑正常的功能的一个物质。研究证明，它能够加速我们大脑神经和神经细胞和神经失细胞之间信号的传递，让我们这个整个逻辑思维变得更加敏捷，软磷脂对胎儿和婴儿的大脑发育非常重要，所以小孩更要多吃鸡蛋。

首先计算一下你的基础代谢，然后根据你的工作性质算出你每天的消耗。在消耗的基础上减少500千卡左右的热量，就是你应该的摄入。然后算出碳水化合物蛋白质和脂肪分别吃多少克，换算成食物就可以了。每个人每个月瘦6-8斤是合理的，瘦的太多会增加身体的副作用，反而不利于身体的健康。最后要说的，坚持是最重要的。控制好饮食，再配合着运动一定会有好的效果。

Answer 2

热量挺高的，里面含盐量高得很，腌制过后还有鸭油，减肥的人可以吃一小口尝尝味道，不易多吃，更不宜每天吃，还是吃水煮鸡胸肉吧，少油少盐少糖最宜。

Answer 3

热量是非常高的，减肥的人是不可以吃的，因为咸鸭蛋里边有很多油，这会妨碍到减肥效果的。

Answer 4

挺高的，减肥中最好是不要吃的，因为这些都会影响自己的减肥效果，最好还是要坚持少吃一些能量高的时候。

Answer 5

还是很高的，在减肥的时候一定要不要吃咸鸭蛋，因为蛋黄的热量就很高，尽量少吃这个东西。