绿茶和红茶的区别是什么?不同体质的人该喝什么茶?
绿茶和红茶的区别有很多,比如它们的制作方法不同、冲泡的温度不同、口感不同、发酵的程度不同、营养成分也不同。不同体质的人要选择不同的茶叶,乱喝茶会对身体有害。比如阳虚体质和阴虚体质的人,喝的茶就不一样。前者最好喝红茶,后者则要喝绿茶。
1、红茶的特点有哪些?
红茶含有茶黄素、茶红素等成分,泡出来的茶水颜色偏红。因为它具有抗酸化的作用,所以经常饮用可以预防心肌梗塞,也能促进肠胃消化,具有利尿、消水肿、强壮心脏的功效。我们说,茶也分寒性、温性。红茶就属于温性茶,所以不少人喜欢在冬天泡上一杯红茶,既温胃又养颜。
2、绿茶自带这些特点
绿茶具有清热解暑的功效,在我国被称为“国饮”。有科学研究显示,由于绿茶中含有茶多酚、脂多糖、茶氨酸等成分,所以具有很好的提神作用。此外,它还能消食化痰、清心除烦、解毒醒酒。不过,喝过绿茶的人会觉得它有一种涩涩的味道,那是因为在发酵的过程中,绿茶所含的鞣酸被分解,所以才会这样。而红茶则把鞣酸凝固了,保留了原有的芳香,所以喝起来口感比较柔和。
3、不通体质的人喝什么茶?
如果你天生怕冷,那么就要喝红茶或者是普洱茶。这些茶都属于暖茶、热茶,喝完之后不会对身体起到副作用。但如果你是阴虚阳盛的人,那么就要喝点绿茶了。这种体质的人总会感到热,喝多少水都觉得干燥,所以需要喝些滋阴的茶来去除体内的火气。除了绿茶,可以喝点白毫银针、白茶,这些都是不错的选择。
红茶和绿茶虽然只有一字之差,但不一样的地方很多,属于两种类型。我们在喝茶之前一定搞清楚自己是什么体质,再选择合适的茶叶饮用,这样才能有利于健康。