汤的营养价值很高，那么是应该饭前喝汤还是饭后喝汤？
餐前喝汤或是餐后喝汤全是可以的，餐前喝汤会占一部分胃容积，吃主食的情况下便会少吃一些，针对一些断食减肥的人而言，餐前喝汤能不错的协助她们小量摄取，控制饮食。餐后喝汤，大家有时吃面喝汤，会觉得这也是原汤化原食，也是有一定的大道理。但是无论是餐前或是餐后，都不必喝过多的汤，餐前喝汤过多，会淡化消化液降低胃液代谢，危害胃肠的消化作用。喝汤的过程中也必须弄清楚喝的是哪一种汤，例如肉汤或是蔬菜汤。
肉汤煮的时间段越长，带有的漂呤也就越多，这种汤要少喝，喝醉了漂呤会转变成为血尿酸，提升身体的压力，对身患痛风发作的人会加重她们的病况。喝汤的情况下谨记不必喝的太快，也不要喝的过多，非常容易造成胃涨，消化欠佳，还会造成胃病。汤的盐份成分太多会提升肾脏功能压力，提升血压高的风险性，喝汤的情况下少放一些，口味淡些，对身体才会出现益处。
但是“餐前喝汤不利消化”的担忧又令人对于此事觉得担心，缘故是会淡化胃液，危害消化。也有些道理，针对这些消化液原本代谢匮乏，就餐时再喝许多汤，确实有淡化消化液的概率。而餐后喝汤，又有越喝越胖的观点，缘故是已吃饱，再喝汤非常容易造成营养溢出，导致肥胖症，这也是有一定大道理。无论是餐前或是餐后，针对平常人而言，喝一小碗危害都并不大。假如想瘦，那么就挑选在餐前20分钟内喝汤。仅仅不必很多喝，不然免不了危害消化，乃至餐前很多喝还会造成正餐吃不上过多，总那样身体会缺乏营养成分，因小失大。针对胃病和胃动力不足的人而言，无论进餐时间前后更要少喝。
此外，喝什么汤也是有注重，高血压病患仅限没有油没有盐的汤，咸汤里的盐十分不利血压值操纵。对血脂高病人而言，含人体脂肪的汤也不是好挑选。对糖尿病患者而言，除开要操纵油和盐以外，还需要充分考虑汤的血糖值反映，浓厚的粥汤及其甜汤毫无疑问不适合;高尿酸血症人要充分考虑嘌呤含量，鱼头汤、肉汤、海鲜汤要少喝。胃肠不好、食欲不佳的人通常人体脂肪消化工作能力也会比较弱，喝肉汤应先除掉汤里的绝大多数漂油。
