Question

珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的？

Answer 1

奶茶中的珍珠主要由木薯粉或地瓜粉、食用胶、防腐剂、色素制作而成。

珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉，木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉，这两种淀粉都具有一定的粘性，做出的珍珠Q弹爽滑，口感更好。

注意事项

珍珠奶茶中的珍珠食用后比较难被人体消化吸收。如果食用过多的话就有可能会增加对人体消化系统的负担，从而会使人体出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状，所以在吃的时候也要注意适量食用，并且也要彻底嚼烂之后再吃下去。