Question

做南瓜饼需要哪些材料？

Answer 1

做南瓜饼需要的材料：南瓜1快、糯米粉100克、白糖4茶匙、食用油150克。

做法如下：

1、先把南瓜切成小块，放蒸锅里面把南瓜蒸耙。

2、把蒸耙了的南瓜趁热用瓢根捣，捣起南瓜泥。

3、等捣好的南瓜泥冷却哈，加入白糖、糯米粉一起搅拌均匀。

4、在挼的过程中如果觉得稀了就加粉，知道挼成这个样子就行了，不要太稀了。

5、把挼好的面团分成小团小团的，像超市卖的包心汤圆那么大小就可以了，同样把分好的面团搓成像汤圆一样圆的。

6、再把搓好的面团用手压扁，像这个样子就可以了。

7、锅里倒油，油不用过多能没过饼饼就可以了，火也不能太大了，大了很容易把饼饼炸糊。炸的过程中时不时的翻一翻饼饼，让两面都均匀受热，饼饼炸至金黄，用筷子轻轻剁，饼饼表面有脆脆的感觉就可以起锅了。

8、可以在饼饼的两面沾上芝麻再炸，这样炸出来的饼饼会更香。