Question

牛奶冷冻之后怎么是黄色的？

以前我也冻过牛奶，是白色的，这次怎么是黄色的，难道是奶质不好？？？
牛奶很新鲜，放在速冻箱里冻成冰块就变成黄色的了。

Answer 1

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
那为什么牛奶冷冻之后怎么是黄色的？
因为那是脂肪的颜色。含有的脂肪比较多,所以就呈黄色了。

Answer 2

属于正常现象

牛奶是混合物有水、油脂等，水分易冻结，油脂不易被冻结，牛奶中的水分先被冻结起来了，而里面的黄油不易被冻结，就从牛奶总分离出来了。

Answer 3

可能过得太久了，变质了，如果再过一段时间就会变成奶酪了

Answer 4

那是脂肪的颜色。含有的脂肪比较多，所以就呈黄色了。

Answer 5

如果买的是刚挤出的奶就有可能