猕猴桃的营养价值及功效

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1、美容养颜
猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清肠
猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症
科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
4、预防心脑血管疾病
猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
5、预防癌症
猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
6、缓解坏血病
猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
7、增强体质
猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。
猕猴桃的营养价值
1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。
6.世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
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七殿哥哥2320
2022-03-17 · TA获得超过361个赞
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猕猴桃是一种营养价值很丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙以及胡萝卜素等营养物质的功效,还可以入菜的作用,被人们称之为果中之王。

猕猴桃也被称之为奇异果,原产地是在中国南方地区,因为猕猴很喜欢吃这种水果,所以称之为猕猴桃。后来流传到新西兰,人们用新西兰国鸟给猕猴桃重新起名,叫作奇异果。猕猴桃的形状通常是椭圆形的,表皮成黄褐色,味道酸甜可口,质地柔软。猕猴桃的注意事项和重点须知:

很多人喜欢猕猴桃不仅仅是因为它的口感比较的清爽,并且呢,它的营养也是非常的丰富的,所以一直以来都是人们最受欢迎的一种水果。猕猴桃基本上四季都有的吃的,并不怎么局限于季节。但是一般情况下,猕猴桃是在秋季的时候成熟的,也就是9~10月的时候开始成熟。

猕猴桃是一种比较喜欢在阴凉的地方生长的,不喜欢被太阳照射到,所以只有在合适的生长环境当中长大,那么生长出来的猕猴桃的品质才是最好的。购买回家的猕猴桃一次性吃不完的话,可以放置在阴凉的地方存放,但是要记得,不能放置在通风处,以免水分流失影响口感。

以上内容参考:百度百科——奇异果

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猕猴桃营养价值有:具有抗糖尿病的潜力。猕猴桃含有丰富的碳水化合物、维生素、果胶,叶酸、膳食纤维、氨基酸钠、钾、镁等矿物质。还含有丰富的维生素、膳食纤维,较低的脂肪,有减肥健美的作用。猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,具有降低胆固醇,促进心脏健康的功效,同时还具有促消化,排毒素,防止便秘的作用。食用猕猴桃的注意事项:警惕猕猴桃过敏,猕猴桃虽富含多种营养,但猕猴桃性寒,未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民,即使食用熟透的猕猴桃,有时也会出现舌头发麻等过敏症状,严重者出现口腔黏膜水肿,感觉呼吸困难,甚至死亡。
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