不仅好吃的没话说,还可以减少结肠癌发病率的食物有哪些?
【玉米的营养成分】
玉米营养成份较为全方位,一般含蛋白8.5%、人体脂肪4.3%、糖原73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还带有胡罗卜素、维生素b21、B2和不饱和脂肪及其谷固醇、大豆卵磷脂、维生素、磷酸氢钙等。最新研究成果强调,苞米里面含有一种杭癌因素—硫辛酸。世界各国苦养学者给与苞米很高的评价,觉得:苞米中含有的硫辛酸具有杭癌功效,它能与人体中多种多样致癌物融合,可以使这种物质丧失致癌物质;苞米中含有的纤维素是一种不能给人体消化的蛋白质,能降低人的肠道内有害物质的浓度值,并降低代谢内毒素的腐质在肠胃内积累,从而降低肠癌和胃癌患病率;苞米中含有的木质纤维素,可让身体里的“吞噬细胞”的魅力提升2~3倍,进而抑止癌症肿瘤的产生;苞米里还含大量矿物镁,食物中的营养镁具有一定的抗癌实际效果。日本生物学家确定:玉来糠可让二氟苯茂致癌物及煎石锅鱼、肉时所形成的杂环胺的诱病变功效减少92%。
【玉米鸡蛋饼】
食物:玉米80g、火腿丁40g、生鸡蛋1颗、鸡蛋饼皮1片调味品:盐适量、白胡椒粉少量Step1打鸡蛋,并添加所有的玉米。Step2二者拌匀,并在这个时候一起添加青睐的调味品,包含盐和胡椒粉少量。Tips:这时先把调味品添加鸡蛋液中拌和,会更好一些进味,相比受热后加上,不会展现一坨坨没均匀情况。Step3文火摄氏度180度热油锅,并把拌和好一点的苞米鸡蛋液放入锅中,1分钟再倒入每一个火腿丁40g。Step41分钟,直到四周的鸡蛋液有一点金黄色焦色时,便把鸡蛋饼皮立即盖上来。Step5约1分钟,可将饼皮翻过来,直到生鸡蛋香味也展现出来后,等待30秒就可以出锅,按照自身需求,鸡蛋饼要切条或成条吃都OK,进行。