为什么花生被称为长生果呢？它对身体有好处吗？
花生营养丰富，滋补有益，有助于延年益寿。因此，花生也被称为 "长寿果"。花生中含有的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病。花生还含有维生素E，它与生育和长寿密切相关。还含有较多的钙质，钙质对儿童、老人和孕妇、产妇的需要有帮助。
吃生花生有健脾、润肺、润肠、排便的功效。过量食用花生还会引起腹泻、肥胖等弊端。花生又称古果，具有健脾和胃、增进食欲、促进脾胃消化的作用，还能润燥，用于肺燥引起的咳嗽少痰。现代医学认为，花生中含有丰富的油脂，所以食用后会有滑肠的作用。对于有便秘的患者，可以起到润肠排便的作用。但如果没有便秘，吃花生会引起腹泻。
花生的脂肪比较丰富，经常大量食用也会引起身体发肤。花生的好处。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就被誉为 "长生果"。有句俗话说 "常吃花生可保健康"，研究发现，它具有一定的药用价值和保健功能。
降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质能使人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，降低因胆固醇在人体中超过正常值而引起的心脑血管疾病的发病率。延缓人体衰老：花生中的锌含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童的大脑发育，增强大脑的记忆功能；能激活中老年人的脑细胞，有效延缓人体的早衰，具有抗衰老作用。
防癌：花生，花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质-白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，还可以减少血小板聚集，预防和治疗动脉硬化、心脑血管疾病。白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油和相关花生制品将在饮食和健康方面发挥更大的作用。
花生的营养价值。花生的热量比肉类高，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他蛋白质、鸡蛋、钙、磷和铁也高于牛奶、肉类和鸡蛋。花生还含有维生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱和油酸、花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
