Question

鸡翅中怎么烤

Answer 1

销魂烤鸡翅

〖用料〗鸡翅12个

〖销魂烤鸡翅的做法〗鸡翅洗净，正反面花刀，把水空干，空干的鸡翅没加入少许料酒除腥~

2.加入奥尔良烤鸡翅调味粉~给你的鸡翅做马萨基，充分按摩让调味粉入味,腌制好的鸡翅用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏24h~

3.烤盘上放锡箔纸，在锡箔纸上倒五毛钱币大小的食用油，用刷子将锡箔纸均匀涂抹一遍。接着放鸡翅，用腌制鸡翅多余的酱料加入少量蜂蜜，均匀的涂抹在鸡翅的正反面。入烤箱，上下火各180℃十分钟，取出鸡翅再刷一遍蜂蜜，入烤箱五分钟，即可~

【烸晟居提示您】鸡翅腌制时一定要添加料酒除腥。
2.腌制过程中一定要记得翻面，我一般是前一天晚上腌制，第二天晚上烤，第二天的早上和中午我都会将腌制的鸡翅翻面，这样更能入味。
3.烤盘上一定要放锡箔纸，这样不会烤糊，烤盘也很干净，便于打理。
4.一次最多放十二个鸡翅。
5.加蜂蜜，烤出的鸡翅表皮是脆脆的，特别好吃~
6.各个品牌烤箱的功率略有不同，温度和时间还请根据实际情况自行调节。
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Answer 2

在烤鸡翅前，需要先将鸡翅进行腌制，将各种调味充分入味，烧烤起来才更好吃。
1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上(不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档，烤23-24分钟即可，中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻。
配料比例大致是这样的：
一般每次烤一盒鸡翅，是22只。放三根葱，就是店里最常见的那种，都切成葱末，好入味。
糖放4 汤匙。酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油。

Answer 3

鸡翅作为一种家禽类的肉类食物，它的使用是非常广泛的，而且不仅仅作为平时生活中吃，还可以被加工成各种食品，在全世界范围内都有生产，并且它含有非常丰富的胶原蛋白，口感非常细腻，吃起来营养价值是非常高的，那么鸡翅都含有哪些功效和作用呢?

虽然鸡翅的热量是非常高的，但是鸡翅中所含有的一些胶原蛋白的含量也是非常多的，可以起到美容养颜的效果，尤其是在鸡翅尖这个部位中，含有的胶原蛋白主要存在于皮下，长时间吃的话对我们的皮肤可以起到美白或者保持水分的效果，对于一些皮肤不好或者想要变美的女性来说，都是非常适合的，可以增强皮肤的弹性。吃鸡翅还可以提高身体的免疫力，因为组成蛋白质的基本物质中氨基酸的比例都非常的接近，吃一些鸡肉可以补充我们身体中所需要的一些氨基酸，从而可以促进我们身体免疫蛋白的合成，可以提高身体的免疫力。

并且适当的吃一些鸡翅，还可以起到补肾益精的效果，因为从中医的角度来说，鸡肉性平味甘，并且还可以入脾，起到益气补精的效果，所以说经常吃一些可以起到肾精不足，并且还可以缓解一些由肾虚所起到的小便频繁或者耳聋等症状。吃鸡翅还可以起到保肝明目的效果，因为这时中所含有的一些维生素含量非常丰富，尤其是维生素A可以和一些蔬菜所媲美，所以说在人体中主要起到保护视力和肝功能的效果，所以说经常吃一些鸡肉，还可以起到保肝明目的功效。