有盐黄油能做面包吗
2个回答
展开全部
1、有盐黄油起润滑作用，使面包组织均匀、细腻、光滑，并有增大体积效果。
2、做面包时就需要放盐，使用有盐黄油做时可以适当减少面粉中的盐。
3、有盐黄油可以调节发酵速度，但有盐黄油使用要适量，超过一定量的盐，对酵母的发酵有抑制作用。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
钱江干燥设备
2023-08-16 广告
杭州钱江干燥设备有限公司与浙江大学、中国农业大学、浙江工业大学等高校、科研单位进行科技合作，利用高校、科研单位的科技力量和多学科交叉的综合优势，在新技术、新设备开发与产品革新上己取得了长足的发展。公司还相继开发了内加热流化床干燥机、耙散卧式...
点击进入详情页
本回答由钱江干燥设备提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
