炸薯条到底要不要冷冻 我来答 2个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮,真的能提高情商吗? 逸飞生活百科 2022-05-19 · TA获得超过6140个赞 知道大有可为答主 回答量:1.1万 采纳率:99% 帮助的人:210万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、不一定要。2、很多人说炸薯条之前要将薯条放到冰箱里面进行冷冻,但是其实不冷冻也是可以的,因为炸薯条之所以冷冻主要是为了将薯条内部的水分冷冻起来,方便它在炸制的过程中定型,这样炸出来的薯条才会比较脆,又不容易糊掉。3、冷冻并不是独一无二的方法,我们在制作的时候也可以用其它的方法代替。例如裹淀粉,将浸泡好去除淀粉的土豆煮至六成熟,捞出来沥干水分之后再上面沾上一层薄薄的淀粉,这样能让它在炸制的时候少吸油,且炸出来还非常的脆。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 倩倩生活百科 2022-05-27 · TA获得超过1526个赞 知道大有可为答主 回答量:1.9万 采纳率:99% 帮助的人:269万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、不一定要。2、很多人说炸薯条之前要将薯条放到冰箱里面进行冷冻,但是其实不冷冻也是可以的,因为炸薯条之所以冷冻主要是为了将薯条内部的水分冷冻起来,方便它在炸制的过程中定型,这样炸出来的薯条才会比较脆,又不容易糊掉。3、冷冻并不是独一无二的方法,我们在制作的时候也可以用其它的方法代替。例如裹淀粉,将浸泡好去除淀粉的土豆煮至六成熟,捞出来沥干水分之后再上面沾上一层薄薄的淀粉,这样能让它在炸制的时候少吸油,且炸出来还非常的脆。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 收起 1条折叠回答 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2024-01-02 冷冻的薯条可以直接炸吗 2022-08-02 炸薯条要冷冻还是冷藏 炸薯条要冷冻几个小时 2023-05-20 炸薯条为什么要放到冰箱冷冻?? 1 2021-01-05 薯条要解冻后再油炸吗 3 2022-03-02 炸薯条放冰箱冷冻还是冷藏 2023-01-20 炸薯条到底要不要冷冻 2023-01-26 炸薯条到底要不要冷冻 2022-12-22 炸薯条到底要不要冷冻 为你推荐: