好吃易做,营养解馋下饭,简单美味,好吃到流口水的食物有哪些?
茭白鲜虾
作法:1.把茭白(没去),然后把虾去除虾线切一刀(虾不能切),葱切成片,姜切割成丝。2.将开水烧开后,将虾放进锅里烧开捞起来预留,热镬加点油,放进姜蒜放进锅里爆锅。3.添加茭白爆锅后,再倒入鲜虾和烧菜炒至六或七点盐,再次炒鸡肉。
干锅排骨
食物:猪排骨、藕、金针蘑、圆葱、尖椒、辣椒、莴笋、蒜、姜、水豆豉、辣椒干、麻椒、桂丁、八角、良姜、米酒、老抽王、生抽酱油、芡粉、盐、麻椒油、味精、五香粉。作法:1、猪排骨劈成段儿,用生抽酱油,芡粉,米酒腌渍大约10分钟左右。2、锅中里,180多度油炸排骨,炸得猪排骨8完善,表层成焦黄色。3、藕切成片,青红椒及其圆葱切片,莴笋切条,葱姜拿刀敲碎。4、锅中少量油,进行爆香葱姜及其辣椒干,麻椒,良姜,桂丁,八角,水豆豉。5、进行爆香后,先放进藕片炒,藕片炒熟后,按序放进猪排骨,圆葱,青红椒,金针蘑及其莴笋,正中间适度煸炒。
小炒猪皮
原材料:自做黄水豆豉二勺,猪肉皮三块,植物油少量,葱少量,姜少量,蒜少量,青少量,红尖椒少量,米酒少量,味精少量。作法:1、将猪皮上的毛清洗干净,清洗,放进锅入煮15min。2、将煮好的猪肉皮切条。3、锅中油烧热,放进葱、姜、蒜煸出香味,倒进水豆豉炒出香味。
杂锦鲜虾
食物:鲜虾300克、青瓜1根、红萝卜1根、木薯淀粉1/2汤勺、食用油适当、食用盐1/2茶勺、米酒1汤勺、白胡椒1/2茶勺、芝麻油1茶、姜1一小块。作法:1、鲜虾清理干净,除掉虾线,添加盐、米酒、白胡椒,少量面粉抓匀让鲜虾退浆,腌20分钟。2、胡萝卜和青瓜清洗切小傅,姜切为末预留,锅里添加食用油,油烧后放入生姜沫进行爆香,放入鲜虾滑炒。3、鲜虾掉色后盛出,锅里留底油,油五成热将胡萝卜丁入锅炒至断生,放进事前炒好的鲜虾。