Question

豆角为什么不利于减肥

Answer 1

豆角不利于减肥是因为豆角脂肪高、盐分高。

豆角的热量并不高，100g的豆角其热量也才34大卡，属于热量很低的蔬菜，从热量方面来说，也是适合减肥人群食用的。 

其次就是豆角中也是含有丰富的膳食纤维的，能够给人带来不错的饱腹感，同时也含有丰富的蛋白质、钙等物质，还可以补充营养，是适合减肥人群在减肥期间食用的食物。 

但是值得注意的是豆角也不能一概而论就是低热量食物，主要还是根据烹饪方式来决定，若是采用的油脂含量丰富的话，那么其热量也会随着脂肪含量的上升而上升。 这种热量高、脂肪高、盐分高的豆角就不适合减肥人群在减肥期间食用了，会影响减肥的效果。

豆角选购技巧

在挑选豆角的时候，可以从外观和颜色上来判断。嫩豆角荚肉质肥厚，炒食脆嫩，豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。

在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的是比较好的，而对于有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角，那么我们就不宜购买了。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类，所以说必须要学会合理的豆角挑选方法，这对健康也有帮助。

以上内容参考  百度百科-豆角