Question

鲜玉米要怎么煮才好吃

Answer 1

可以做松仁玉米：

1、主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。

2、调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

3、辣椒切小丁，香葱切末。

4、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。

5、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。

6、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。

7、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

Answer 2

鲜玉米要把苞米的鲜叶留下一些放在锅里，填水开始煮，先大火，后小火，一般煮到一个小时后关火就可以吃了，非常好香甜。

Answer 3

可以用来煲汤，排骨或者龙骨都可以，还可以放点胡萝卜一起炖，也可以留着几片苞叶隔水蒸玉米吃。