Question

桂圆枸杞小米粥功效作用

Answer 1

　　桂圆枸杞小米粥是很多人喜欢吃的食物，所以大多数的人都会想知道桂圆枸杞小米粥有哪些功效。下面为您精心推荐了桂圆枸杞小米粥功效，希望对您有所帮助。

　　桂圆枸杞小米粥功效

　　桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

　　桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

　　枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材，自上而下就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名“却老子”。

　　枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

　　桂圆枸杞小米粥的做法

　　1桂圆去壳吧桂圆肉洗干净.

　　2.2小米反复冲洗干净.

　　3.枸杞洗净备用.

　　4.锅里放水，带水开后放入小米，改用中火15分钟后，转到电饭煲中.

　　5.加如桂圆肉和枸杞，按煮粥键，带煮好跳闸后再焖10分钟即可。

　　红枣桂圆小米粥的做法

　　将小米用水冲洗一下，红枣去核撕小块，桂圆干和枸杞用水略冲洗一下将所有材料放入锅中，倒入约材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此时一同放入)，大火烧开，撇去上面的浮沫，转小火煮20分钟，至小米熟烂关火，再焖10分钟，此时粥就会变得比较粘稠好喝

　　1.煮粥看上去很容易，但要想煮得稀稠恰到好处也不那么容易，粥一般刚煮好时会感觉略稀，但焖一会儿后用勺子搅一下就会粘稠度刚好;如果刚煮好时粘稠度正好，那么放一会儿后就会变得更稠，就会显得干了;

　　2.煮粥时锅烧开后一般都要转小火来煮，这时很容易“扑”锅，我一般会在烧开时撇去浮沫(有沫就很容易导致扑锅，这是关键)，转小火后将长把的饭勺放进去，饭勺的把会把锅盖和锅体分隔出一道小缝，这样让锅一直保持在微沸的状态下，再煮就基本不会“扑”锅了。

　　小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。

　　红枣桂圆小米粥的功效

　　1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

　　2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

　　3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

　　4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

　　桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。营养价值：

　　1、桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;

　　2、研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;