蜜薯和红薯区别:
1、种植季节
蜜薯一年种植两季,我国北方地区一般在每年4-5月份种植,南方地区一般在3-4月份和9-10月份种植。而红薯一年只种植一季。
2、土壤要求
蜜薯一般种在沙性土壤里,而红薯基本各种土壤都能种植。
3、价格
蜜薯的种植对于气候和土壤条件要求比较高,因此种植范围比较小。而蜜薯的种植量小,产量也就少,不容易买到,价格相对就要比红薯高。
4、口感
蜜薯比红薯口感更好,闻起来更香,吃起来更甜,更软,更糯。因此也更受消费者喜爱。
5、营养
蜜薯属于红心红薯,当中的胡萝卜素含量比普通红薯要高。而且因为糖分含量较高的原因,热量也比普通红薯高。