槟榔致癌为什么不禁止?
槟榔不禁止的原因:
1、槟榔虽说是一种致癌物,但根本原因上来说的话,也不是说每个人食用它的话,都能导致癌症的发生,如同吸烟一样,虽然有害,但也不是每个人都会患有。而且槟榔还是一种大多数人们的饮食文化,本质上也不会让人无法摆脱。
2、槟榔对于很多地方的经济贡献还是很大的,比如像是种植槟榔的海南等地,就是因为种植槟榔和生产槟榔,这样会产生几百亿的经济规模,也是能带动一方的经济发展,解决了部分地区的就业问题,甚至还能因此加快脱贫的步伐,因此在经济带动的情况下,才会没禁止。
主要价值
榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质。
槟榔还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素。槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%,主要为槟榔碱,并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等,均与鞣酸集合存在。
还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。
槟榔致癌不禁止的原因是:槟榔原先是重要的药用植物之一,具有驱虫止痛、消积止泻、利水消肿、预防疟疾等功效。
除槟榔外,烟草、甲醛、亚硝酸盐(加工肉制品、隔夜菜、腌制食品、火锅汤等是其主要来源)、 黄曲霉素(发霉的花生、变质的米饭、发苦的坚果等是其主要来源)、苯并芘(高温油炸食品、炒菜油烟、烤肉、汽车尾气是其主要来源)等常见物质也是一级致癌物。
槟榔致癌的原因:
1,槟榔中的粗纤维容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反复创伤,形成局部慢性损伤,进而导致癌变。
2,槟榔中含有的大量生物碱,会促进上皮细胞凋亡,并且与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性,进而导致癌变。
3,与烟草共同食用更易促进癌症的发生。
以上内容参考百度百科——槟榔