Question

吃猪大肠的害处是什么呢?

Answer 1

适当摄入猪大肠可以补充营养，摄入过多会产生一定的害处，可能摄入过多的胆固醇。猪大肠食用过度是会引起消化不良的，所以在食用猪大肠时，一定要严格控制使用量，以免造成消化不良。对于吃猪大肠出现消化不良的朋友来说，可以适当的喝些柠檬水或是吃一点山楂，这样是可以帮助消食的。

猪大肠的营养价值是比较高的，在猪大肠中含有的各类营养元素的含量都比较充足，尤其是其中含有的蛋白质很高，此外还含有很多的脂肪成分和很多的微量元素，比如铁元素，新元素等，所以猪大肠不仅可以做成美味的菜肴，还可以为身体补充很多的营养，大家在饮食中可以吃过一些大肠的菜肴来补充营养。

猪大肠的挑选技巧

1、掌握好购买时间：一般来说，早上买猪大肠比较好，早上的很新鲜，可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪大肠，得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。

2、挑选合适地点：一般来说，猪大肠超市里贵一些，集市上的相对便宜很多，因此如果有空建议去热闹的集市上逛一逛，多询问询问价格，相信能买到物美价廉的猪大肠的。

3、摸摸猪大肠的肠体：猪大肠如果处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住，这样的猪大肠不要买，吃起来有怪味，而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸，你可以拿着个塑料袋摸摸，感觉不是很黏的就可以考虑买了。

以上内容参考  百度百科-猪大肠