炸鸡腿的热量是多少?
炸鸡腿属于一种高热量的食物,每100克炸鸡腿中含有260大卡以上的热量。但是它的营养价值比较丰富,里面还有大量的蛋白质、氨基酸,还有丰富的钙离子和纤维素。而且经过油炸后,热量会进一步升高,还有可能会产生一些致癌物质,所以并不建议在减肥期间食用。如果吃鸡肉,也建议选择一些更加低脂的部位比如鸡胸肉,并且选择简单的烹饪方式。
炸鸡腿可以放冰箱:
油炸食品是一种传统的方便食品,它是利用油脂作为热交换介质,使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品变热或成为半调理食品。
炸熟的了鸡腿,看你炸的程度的,如果只是炸熟,估计放一两天也差不多要坏了,如果炸干了,可以稍微多放几天。袋子肯定是要敞开的,最好是放盆子里面,不管怎样,不建议你放太久。
每100g的热量有243大卡。
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物)4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7。
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扩展资料
人体消耗热量的方式
1、第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%;
2、第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%;
3、第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
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