10斤鲜肉出七斤的香肠。所以呢,这是非常肯定,毫无疑问的正常现象吧,一般来说,这个十斤猪肉弄完之后,然后这个再分干那个半个月的话嗯,或者是两个星期,或者12天的情况下,他都变成七斤了,所以呢,这是非常肯定,毫无疑问的正常现象,一般来说都是这样的。
10斤肉出多少干香肠
10斤肉风干最多能出5到6斤香肠,因为这个肉吊着风干,时间起码要半个月以上,水分要干掉四五成,只有这样自然风干的肉炒起来才有嚼劲,才有那种腊肉的感觉,把这个风干肉切成薄薄的一片片,放在油锅里炸一分钟左右,然后用辣椒蕌头去吵炒是很又香又好吃的。