1斤干拐枣泡几斤白酒?
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一斤左右拐枣泡0.5斤酒。用拐枣泡酒没有明确的比例要求，不过酒和拐枣以2:1的比例添加比较合适。
拐枣泡酒的方法是非常简单，但很多人们都觉得自己泡出来的酒水味道上面出现一些偏差，主要就是因为自己在泡酒之前没有在一开始就将拐枣泡发以后腌制，这是很重要，最好还是要将拐枣先晒干以后再去进行制作，这就会使得酒水的味道变得更加的正宗些，最关键的就是会让酒香更悠长。
干拐枣酒存放注意事项
拐枣泡酒一般密封储存一周左右的时间就可以饮用，但是有些人会把药酒持续浸泡很多年。
如果是密封储存，没有被开启过的拐枣泡酒一般是可以喝的，但是这要排除过于奇怪的异味，或者里面产生一些难以解释的物质等这些情况，如果几年后拿出来发现一些奇怪的东西，大家还是不要喝了，以免造成不必要的麻烦。
以上内容参考 百度百科-泡酒
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