打果汁需不需要加水啊?
不加。榨汁机一般不需要加水，若是搅拌型的榨汁机需要加水，否则很难正常工作。根据个人口味选择加水与否，喜欢味道浓一点，不需要加水；喜好味道淡一些的可以在榨汁的时候加一些适量的清水；水果榨汁的时候本身就会损害水果中的维生素，加入凉开水会减少维生素的流失，影响口感。
鲜榨汁最好不要存放：
如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，每一分钟，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变色。
没有烫煮的榨汁容易变褐。变褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是意味着果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当中，味道也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。
上海易研机械设备
2024-03-28 广告
如果用正品榨汁机榨果汁，不加水直接把水果放进去榨就可以了。水果本身富含水分，性凉，可以满足机器正常运转。
但是如果用搅拌来榨果汁，就需要适量加水，因为不加水搅拌机很难正常工作。另外，果汁加不加水，需要根据自己的口味来决定。喜欢喝浓的就不要加水了。如果喜欢淡喝，可以在榨果汁的时候加适量的水。
水分多的水果不需要加水，水分少的加水。另外根据跟人口味，喜欢味道浓的果汁可不加水，喜欢淡一点口味可加入适量的水。
榨汁过程中，水果中的矿物质会改变液体表面张力，此时空气进入形成气泡，气泡不会立即消失，越聚越多形成泡沫。鲜榨果汁泡沫中含矿物质、酶等，它们也都是果蔬汁中的营养成分，并不影响健康。因此，喝鲜榨果汁时别去沫。
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扩展资料：
榨果汁时要注意以下几点：
1、所有水果要清洗干净，苹果、樱桃、梨等水果要去核；
2、即便是甜度低的水果，含糖量也较高，不需要额外加入糖或蜂蜜，以免能量超标；
3、榨完果汁最好立即饮用，放置久了，其中的维生素C和抗氧化成分会大量损失；
4、不要过滤掉果渣，其中含有丰富的膳食纤维和果胶，以及不溶于水的钙盐和胡萝卜素，对健康有益。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0707/c14739-30132616.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-鲜榨果汁别去沫直接吃水果更健康
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