【金针菇肉汤怎么做好吃】金针菇肉汤怎么做
材料： 金针菇200g、瘦肉100g、豆腐1块、生菜1棵、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量。
做法：
1、食材清洗后，金针菇去掉老根撕开，豆腐切成块，葱切成丝。
2、瘦肉切成条状，加入生粉生抽少量盐，稍腌一下。
3、油烧热，放入豆腐煎一下，再放入葱丝翻炒出味。
4、加入清水，烧开。
5、放入肉丝，再次烧开，加入金针菇，煮八分熟。
6、加入适量盐。
7、放入生菜，稍煮下，即可关火出锅。
金针菇肉汤怎么做好吃：金针菇鸡蛋肉丝汤材料： 金针菇100g、鸡蛋1个、猪肉丝50g、油适量、盐适量、葱花适量、玉米淀粉1勺。
做法：
1、金针菇用清水洗净。
2、将金针菇的根部分开，再切小段。
3、肉丝里放入盐、胡椒粉和一勺淀粉拌匀后放置10分钟。
4、砂锅中倒入少许食用油，中火将油烧至温热。
5、倒入金针菇翻炒至软。
6、倒入大半锅开水(砂锅在高温状态下千万不能加冷水哦)，盖上盖子中小火煮10分钟。
7、小碗中打入一个鸡蛋，并打散，小葱切成葱花。
8、金针菇煮好后下入肉丝，用筷子轻轻搅散，再盖上盖子煮2分钟。
9、倒入鸡蛋液后用汤勺搅匀。
10、调入盐和葱花。
11、调匀后盛出即可。
金针菇肉汤怎么做好吃：金针菇鱼肉汤材料： 鱼肉250g、油适量、盐适量、姜适量、金针菇250g、葱适量。
做法：
1、鱼，取之骨头部分，如：鱼头，鱼排，鱼尾等。用少许的盐腌至着。
2、金针菇，把尾部切掉，洗赶紧，将菇掰散。
3、起油锅，将鱼一块块码好在锅里。
4、等煎好一面的时候，把锅放旁边晾凉。才能将鱼翻身，不然，很容易叫鱼皮粘在锅里。
5、将鱼两面都煎成焦黄。放上一大碗水。
6、盖上锅盖，将锅里的汤煮沸。
7、等汤煮沸腾的时候，倒上洗干净的金针菇。
8、等菇煮到沉入汤里，(即将熟了)，洒上点细盐。
9、洒上点葱花。
金针菇肉汤怎么做好吃：冬瓜金针菇肉片汤材料： 冬瓜500g、金针菇200g、肉片150g、油适量、盐适量、酱油适量、生粉适量。
做法：
1、食材准备。
2、放盐油生粉酱油腌一下。
3、锅中放入适量水，倒入冬瓜跟金针菇烧开。
4、冬瓜和金针菇烧开后，倒入肉片自然烧开。
5、肉片烧开后，滚五分钟。加入适量盐调味即可。
金针菇肉汤怎么做好吃：番茄金针菇肉丝汤材料： 番茄250g、金针菇100g、黑木耳50g、里脊肉丝100g、油适量、盐适量。
做法：
1、准备番茄，金针菇和里脊肉。
2、黑木耳泡发下。
3、水烧开，放入金针菇焯一下。
4、黑木耳，金针菇放水烧汤。
5、起油锅，番茄炒一下。
6、番茄放入同煮。
7、起油锅，里脊肉丝煸炒下。
8、肉丝也放入汤内。
9、放点盐，番茄金针菇里脊肉丝汤做好了。
金针菇肉汤怎么做好吃：油菜金针菇肉片汤材料： 油菜50g、金针菇50g、瘦肉50g辅、油适量、盐适量、葱末适量。
做法：
1、准备食材：油菜、金针菇、瘦肉、葱末。
2、锅内加入开水，放适量的油和盐，并加入肉片煮开。
3、放入油菜至汤煮开。
4、放入金针菇和葱末煮开一分钟就可以起锅了。
