Question

特别好吃，肉质酥烂，上桌就抢光的食物有哪些？

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Answer 1

提到红烧猪肉，它基本上就是大人和小孩都爱吃的菜。很多小伙伴都要做，但每个家庭制作的红烧猪肉都是不同的觉得。今日，我觉得和大家分享一下，将生鸡蛋水中煮到太凉后，用两把刀渐渐地涂刮生鸡蛋，随后把与胖瘦的五花肉匹配。通过一系列烹制，生鸡蛋吸取汤和五花肉。温柔且颇具，而五花肉煮了很长一段时间。猪瘦肉一部分十分绵软，而赘肉一部分十分绵软。一般，它松脆而不沾，而且在嘴里溶化。下面我就将详尽共享我制作方式，希望能帮助到大家。

【红烧五花肉和鸡蛋】

〜提前准备食物〜五花肉，生鸡蛋，姜片，葱，米酒，老冰糖，生抽，淡生抽，盐〜生产制造流程〜1.首先把备好猪小肚清洗，切割成小三角，倒入凉水锅里，添加切成片的姜，葱和米酒烧开，取下猪小肚，清洗控干。（图给我用炒糖色炸过的五花肉）2.取下两个鸡蛋，清洗鸡蛋壳，把它放进凉水锅里。烹饪之后转冷。随后除掉生鸡蛋外皮。用水果刀将十字刀放到鸡蛋的尾端，这可以提升口味。（大家可以一次再准备一些鸡蛋，再将他们导入到汤里并煮到吃了才行）3.将油放入锅中，将老冰糖调低火拼逐渐炸。当冰糖融化并变为棕红色时，就快做好准备。添加备好五花肉，随后迅速炒到五花肉所有掉色。

4.迅速添加少量深棕色生抽，淡生抽和米酒并搅拌混合，随后加入适量开水并迅速煮。5.最终放进生鸡蛋，加盟少量盐，再次煮一会儿，再将液汁获取到锅里。[红烧五花肉和鸡蛋提示]1,猪小肚一定要烫一下：很多小伙伴觉得如果把五花肉烫一下随后炸熟，味儿会特别干。其实并不是。冷烫后，五花肉里边的血夜会释放出来，不容易异味重，但是味道也会更加细致。2,煎糖时一定要操纵发热量：有多种油炸糖色调的方式。在墙上，油炸糖的上色主要是方式。锅务必加温，随后添加冷油。务必操纵发热量而且务必迟缓操纵火情，不然非常容易黏贴大锅。3.炖的时候要注意发热量：最后一步是温火煮，操纵发热量，最终在文火上温火慢熬，以便鸡蛋和五花肉消化吸收汤的味儿，味儿更强。

Answer 2

这些食物都是金针菇，玉米油条，包子饺子，或者是小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角。

Answer 3

红亮的色泽、酥香的肉皮、软烂的肉质，一上桌就能吸引所有人的目光。红烧肘子在各大宴席上都算得上是一道压轴菜。

Answer 4

比如油炒酥肉，还有炖五花肉，还有炸的鸡块以及鸡串，还有鸡心，以及肘子还有红烧肉。