Question

发酵馒头的制作过程

Answer 1

发酵馒头的制作过程具体如下。
发酵馒头的制作过程具体如下几点：
1、准备食材：高筋面粉610克（蒸馒头可以用中筋面粉或者高筋面粉），水330克，酵母3克。
2、35度温水加入酵母拌匀后加入面粉活成一个光滑的面团。
3、揉啊揉，柔到表面光滑。
4、接下来就可以盖上保鲜膜等待发酵。
5、放在温暖的地方，一定不要是潮湿的地方，那样不容易发酵。