Question

多吃哪几样食物，清补营养解秋燥，秋天精神足呢？

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Answer 1

香芹姜丝鸡

食物：三黄鸡、香芹、姜片、盐、生抽、料酒、鸡精

作法：

1、姜切丝，芹莱切条，鸡肉切丁。

2、耗油放入香菇牛肉炒匀，再放点盐和料酒炒匀。

3、浇上生抽，炒干水，再放入姜片提辣，再煸炒两下，放入香芹炒匀，最终放些鸡精既成。

葱爆海参

食物：海叁，冬茹，油菜子，木薯淀粉，生抽酱油，老抽王，耗油，味精，米酒，老冰糖

作法：

1、制做油葱：锅里倒进少量油，下入冬茹，把葱炸干后捞起来，把油葱倒进碗里预留。

2、锅里烧开水，放入适量米酒、放入海叁，开锅煮1分钟捞起来。

3、锅里再烧开水，放入少量油和盐，下入小油菜心，水开30秒后捞起预备。

4、出锅放入少量油葱，放入两勺勺生抽酱油，小勺老抽王，一勺耗油，适量老冰糖，适量味精，半碗水放入海叁文火渐渐地烧5min，以后放入炸熟冬茹，再烧2分钟，放入淀粉水勾欠就可以。

西红柿焖排骨

食物：排骨、番茄、耗油、料酒、生抽酱油、白胡椒粉、八角、植物油、水

作法：

1、排骨切段儿清洗预留；番茄清洗，放入开水中滚一会儿，随后捞出来皮切片；

2、排骨洗干净后用耗油、白胡椒粉、料酒、水淀粉搅拌混合后腌渍4多小时；

3、锅里放适量油，再将腌好的排骨放入锅里煎，小火煎双面发黄后捞起预备；

4、将一半量西红柿、煎好的排骨和八角放入汤锅中，加开水没过食物，并把腌渍排骨的料汁一同放入锅中，火烧开后，小火炖1钟头；

5、随后放入剩下来的西红柿和盐，再次小火慢炖三十分钟；然后撒上葱花，再收一下料汁就可以了。

Answer 2

在生活当中应该多吃一些水果和蔬菜，比如：冰糖炖雪梨，柚子，香蕉等，以及蒜蓉秋葵，蚝油生菜，拔丝地瓜等。

Answer 3

梨、枇杷。梨子清肺润燥，清甜可口，非常适合秋天吃。枇杷润肺化痰，也是秋天适合吃的食物。

Answer 4

多吃花生阿胶，银耳，木耳，莲子，这几样食物是非常不错的，对身体很好。