Question

南方冬天适合种什么蔬菜

Answer 1

小白菜，菠菜，生菜
小白菜我们又叫它青菜，它比较耐寒，但是它含有更多的营养物质和维生素。小白菜的根系比较浅，而且吸肥能力弱，因此我们在定植前要施足够的腐熟农家肥作为基肥。同时在定植前充分的翻耕土壤，保持土壤疏松、肥沃，排水性也要好，定植以后马上浇水，对小白菜进行缓苗。当过了半个月后就可以追肥，以每隔10天左右追肥一次，最好以腐熟的人尿粪水浇灌。
菠菜也是我们比较常见的一种蔬菜，一般越冬的菠菜都是在10月中旬到11月上旬进行播种，这时候播种的是秋菠菜。当菠菜幼苗长出以后，真叶长到3片左右时，我们就要对它进行间苗，保持幼苗的间距在4厘米左右即可。同时这时候可以根据天气情况进行追肥，以腐熟的人尿粪水最好。最后到了采收前的半个月还要追肥一次，这时候以速效氮肥为主，促进菠菜叶子的生长。
生菜作为一种可以直接生吃的蔬菜，因此而得名。它吃起来味道甘甜，口感脆嫩，生菜因此在生活中也普遍受到人们的喜爱。生菜生长的适应性比较强，一般是在秋天8月份播种，但是也可以利用温室大棚进行种植。而在先这个时候生菜还是可以定植的，定植后及时浇水。由于生菜根系比较弱，因此在定植以后就要及时施肥一次并且浇水。生菜比较容易种植，定植以后做好肥水管理即可。保持土壤湿润，生长中期适当追肥一次，以腐熟人尿粪追肥，定植以后一两个月即可收获食用。而除了以上蔬菜以外，还有蒜、萝卜、早春丝瓜等等都是可以在这个时候种植的，可以说种植种类比较多。