在家做寿司详细步骤
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在家做寿司详细步骤如下：
1、寿司醋：盐、糖、米醋按照1：5：10的比例熬化即可，晾凉备用
2、大米里面加入少量江米，把米饭焖上(加江米为了让米饭软糯，不要用隔夜饭，没有粘性)
3、黄瓜，胡萝卜，火腿切条，长度跟海苔片的宽度一样
4、胡萝卜焯水，火腿稍稍煎一下更好吃
5、鸡蛋用不粘锅烙成薄饼，切条
6、蒸好的米饭趁热加入少量寿司醋拌匀
7、海苔片上均匀的铺满米饭，挤上沙拉酱，撒上一些肉松，放上黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋，喜欢番茄酱的也可以加一些
8、寿司帘向上卷起，手用力按压收紧完成，这样做的寿司卷紧实不松散
9、最后切块，装盘就可以了哈
10、另一种做法是先铺平米饭，再放一片海苔片，然后放内馅食材，最后把沙拉酱涂抹在外面，撒上肉松
1、寿司醋：盐、糖、米醋按照1：5：10的比例熬化即可，晾凉备用
2、大米里面加入少量江米，把米饭焖上(加江米为了让米饭软糯，不要用隔夜饭，没有粘性)
3、黄瓜，胡萝卜，火腿切条，长度跟海苔片的宽度一样
4、胡萝卜焯水，火腿稍稍煎一下更好吃
5、鸡蛋用不粘锅烙成薄饼，切条
6、蒸好的米饭趁热加入少量寿司醋拌匀
7、海苔片上均匀的铺满米饭，挤上沙拉酱，撒上一些肉松，放上黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋，喜欢番茄酱的也可以加一些
8、寿司帘向上卷起，手用力按压收紧完成，这样做的寿司卷紧实不松散
9、最后切块，装盘就可以了哈
10、另一种做法是先铺平米饭，再放一片海苔片，然后放内馅食材，最后把沙拉酱涂抹在外面，撒上肉松
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瑞非餐厨
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