怎样种植香菜苗
、种子处理香菜的种子是它的果实，如果直接播种，不宜发芽出苗，所以，应在播种前进行种子处理。最简单的处理方法就是将香菜种子搓成两半，然后进行播种。也可以将果实搓成两半之后，用温水浸泡24小时，在20℃的条件下进行催芽，最后再播种。在高温时期播种，应先在5~10℃的温度下冷藏一周，进行低温处理。经过处理之后，能保证香菜的出苗率，减少缺苗断垄的情况
2、整地施肥香菜适宜生长在保水性强的土壤中，土壤肥力充足，有利于香菜的生长和品质的提升。如果土壤贫瘠，干旱的地块种植时，香菜不仅长势差，而且味道淡。香菜需肥以氮肥为主，在整地时可以加上适量的有机肥。
3、播种香菜在播种时，要注意播种时间。香菜适宜的生长温度在17~20℃，抗寒性强，但不耐高温，一般在春秋两季种植，产量较高。春季播种在3月中旬，秋季播种在8~11月份。夏秋季节温度较高，容易抽薹，属于反季节种植。香菜在播种时，可以采用撒播或者条播的方法。土壤干旱时，先浇一遍水，等水渗下去之后，再撒播种子，上面覆盖一层薄土。早春季节温度低，播种后，可以搭一个拱棚，促进种子发芽出苗。夏季香菜播种后，要覆盖一层遮阳网，起到保墒降温的作用。
4、田间管理
香菜在出苗之后，要将上面的覆盖物全部揭掉。有些可能出苗比较密，需要多次间苗，有利于单棵幼苗生长健壮。在家种植时，只需要将弱苗、病苗拔掉即可。
田间的水肥管理也非常关键，出苗后土壤干旱时，应浇一遍小水，一般四五天浇一遍小水。适当蹲苗，有利于后期生长。香菜到了生长旺盛期，应保持水肥充足，勤浇水，缺肥时，可以用硫酸铵或者有机肥追肥。
香菜一般在播种后30~40天时，长出6公分以后就能适当采收了，先采大苗，留小苗。
秋播一般6-8天苗，由于当时气温高，苗床应注息保湿，播种后覆盖地膜出苗时及时揭去，苗床浇水应视土壤情况而定。一般出齐苗后浇一次小水，土壤封冻浇越冬水。浇封冻水后，可在育苗畦上撒一层马粪、土杂肥或草木灰1-2厘米，以利防寒保湿，幼苗安全越冬。
来年春天土壤化冻后要及时将覆盖物搂出畦外，当秧苗长出3片真叶后，结合浇水追肥2-3次，每次用硫酸铵15公斤左右，或尿素6-7公斤。同时，近青后要及时拔除杂草进行二次间苗；定植前7天左右，停止浇水，返行炼苗，提高定植成活率。
定植前适龄壮苗为苗高40-50厘米，茎粗1.0-0.5厘米，根系发达，叶无黄尖，无病虫害，每亩葱苗可定植5-8亩的面积。
扩展资料
田间管理：
1、灌水
一般分四个阶段：
第一阶段是缓苗越夏期。无论哪种方法定植都必须浇足定植水，然后在大约20天的缓苗期间，水分上要宁干勿涝，防止烂根。
第二阶段是发叶盛期，8月中旬以上，根下恢复进入叶发盛期，视苗情浇小水。
第三阶段是大葱旺盛生长及葱白形成期；是水分管理的关键时期，要掌握勤浇，重浇的原则。
第四阶段是葱白生长后期，10月下旬以后，应逐渐减少灌水。
2、追肥
一般需进行三次追肥，第一次在8月上旬缓苗后进入发叶盛期前进行，每亩追尿素5-10公斤；第二次在8月下旬进行，此时正值发叶盛期，每亩施尿素5-10公斤，硫酸钾15-20公斤。第三次在9月上旬进行，每亩追尿素5-10公斤。如肥力较高，第二、三次追肥可不进行。
3、培土软化
培土有软化葱白和防止倒伏的作用。必须在葱白形成期分次进行，分别在8月上旬、8月下旬、9月上旬进行，培土深度第一、二次各为15厘米，一般第二次培土后平沟，第三次培土为7.5厘米左右，将行间土培到定植行上，使原先的垄变成沟，原先的沟变成垄。
参考资料来源：百度百科-葱
