Question

猪肉冷冻能放多久

Answer 1

放入冷冻室大概能够保存三个月左右，新鲜的肉最多只能保存一个月左右。

冻肉在冰箱内储存超过半年就不要再继续食用了，因为猪肉长时间冷冻会导致肉的颜色变为褐色，猪肉也会逐渐发黄，而且超过半年的肉会滋生大量的有害物质，经常吃人体老化的脂肪氧化物不利于健康。

市场上猪肉的种类和质量参差不齐，有一部分是黑猪肉，也是违规冷冻肉，因为冷冻保存了很长时间，猪肉的口感也发生了变化，大家购买猪肉时要仔细分辨，这类猪肉本身经过了一系列的处理，所以在冰箱当中存放的时间可能比较长一些。

猪肉保存方法：

1、食盐保存法

在日常生活中，首先我们只需要将食盐倒在一个容器里面，然后食盐均匀的涂抹在猪肉上面，这也就是看到别人过年腌的腊肉，随后将猪肉放在有通风的地方，这这样的方法保存猪肉一个月，猪肉也是不会坏掉的。

2、白酒保存法

可以提前准备一瓶度数比较高的白酒，然后将白酒均匀的倒入在猪肉的表面涂抹均匀。或者说将猪肉浸泡在白酒当中，当然这个时候猪肉体积不应过大，所以我们可以用手将白酒涂抹猪肉上，注意涂抹均匀，用这样的方法来保存猪肉，其实效果也是非常不错的。