Question

活螃蟹可以直接冷冻吗

Answer 1

活螃蟹是可以直接冰箱冷冻的。

不过需要注意一件事情，就是螃蟹的精力是非常旺盛的。在储存活螃蟹的时候，自然是需要多费一些心思的。如果说想要保存活螃蟹的话，那这个时候要把活螃蟹的钳子捆起来，就可以减少螃蟹的体力消耗。不过活螃蟹作为一种食物，还是需要尽快吃完才能保持活螃蟹最纯真的味道的。

活螃蟹的保存方法：

1、低温：将捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层稻草进行保温。

2、冷藏：在螃蟹上方覆盖湿润的毛巾，然后放入冰箱冷藏。

3、水养：把螃蟹放在内壁光滑、装有清水的塑料桶内，注意水深不能没过螃蟹的身体。螃蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就可以室内存放5~7天，若是定期的添加食物，能养活半个月之久。