Question

南瓜饼用糯米粉的做法

Answer 1

糯米粉南瓜饼的做法如下：

食材：南瓜350克、糯米粉300克、普通面粉50克、白糖40克。

步骤：

1、350克南瓜去皮清洗干净，切成略薄的片，放入盆中上锅大火蒸15分钟。

2、倒去多余的水，然后用勺子压成细腻的糊状。

3、加入40克白糖，50克普通面粉，300克糯米粉。

4、揉成一个略微光滑的面团，搓成长条，切成一些大小略微相等的小剂子。

5、揉成一个个的小圆球。

6、略微按一下，然后用牙签按出像南瓜一样的花纹，在中间的位置用枸杞做一个小把。

7、同样的方法做完全部的小南瓜。摆上蒸锅，大火蒸十分钟。

8、时间到了，可以食用了。