凉拌白菜丝的做法
凉拌白菜丝的做法如下：
食材：白菜，干豆腐，黄瓜，胡萝卜，海带，粉丝，香菜，料酒油，盐，味精，白糖，陈醋，香油，蒜，干辣椒。
做法：
1、首先将白菜清洗干净，用刀切成丝，（也可以只用白菜里面的白菜心）豆腐干，海带，胡萝卜与黄瓜全部切丝，放入盆中备用。
2、我们将粉丝放入热水中煮熟捞出，在凉水中冲凉，控干水分，放入盆中。
3、接着我们开始调味，放入适量的盐，味精，白糖，再倒入两勺陈醋，一点香油，再放入一些蒜末与香菜，倒入适量的辣椒油。
4、然后我们在锅中烧油，放入干辣椒，烧热以后将热油淋入盆中，带上手套抓拌均匀。
5、最后装入盘中，酸辣爽口的凉拌白菜丝就制作完成啦！
凉菜白菜是我们家里常吃的一道菜，白菜富含多样的维生素凉拌着吃，营养成分散失的少，吃凉拌白菜，香脆可口吃起来脆脆的。
大白菜中含有蛋白质、脂肪、丰富的维生素C、E和钙、磷等矿物质及大量的粗纤维，是非常健康的蔬菜。常说，百菜不如白菜，可见白菜的营养价值和功效。
凉拌白菜丝的做法如下：
食材需要白菜，干豆腐，黄瓜，胡萝卜，海带，粉丝，香菜，料酒油，盐，味精，白糖，陈醋，香油，蒜，干辣椒。
做法：首先将白菜清洗干净，用刀切成丝，（也可以只用白菜里面的白菜心）豆腐干，海带，胡萝卜与黄瓜全部切丝，放入盆中备用。我们将粉丝放入热水中煮熟捞出，在凉水中冲凉，控干水分，放入盆中。
接着我们开始调味，放入适量的盐，味精，白糖，再倒入两勺陈醋，一点香油，再放入一些蒜末与香菜，倒入适量的辣椒油。然后我们在锅中烧油，放入干辣椒，烧热以后将热油淋入盆中，带上手套抓拌均匀。最后装入盘中，酸辣爽口的凉拌白菜丝就制作完成啦！
凉菜白菜是我们家里常吃的一道菜，白菜富含多样的维生素凉拌着吃，营养成分散失的少，吃凉拌白菜，香脆可口吃起来脆脆的。
大白菜中含有蛋白质、脂肪、丰富的维生素C、E和钙、磷等矿物质及大量的粗纤维，是非常健康的蔬菜。常说，百菜不如白菜，可见白菜的营养价值和功效。冬天白菜也是吃白菜的季节。
