Question

徐州伏羊节来历

Answer 1

徐州伏羊节来历是始于尧舜时代，距今已有四千四百多年的历史。2000年夏季，古徐州辖县萧县第一次打出“伏羊文化节”的招牌，得到了徐淮地区羊肉餐馆的积极响应，进一步证实了伏羊文化在徐淮地区有着深厚的群众基础。

伏羊节主角便是吃羊了，全羊宴、羊肉汤、羊肉串、羊肉火锅、羊三宝、地锅羊肉、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊杂…吃羊肉喝羊汤，还要配上烙膜、宽面条等面食才更加美味。传到今天，也会多上几份各地不同的小吃美食...

可以说徐州人淳朴的民风和豪爽不拘小节的个性，也是造就吃伏羊习俗关键。炎炎夏日大口吃羊肉、大碗喝羊汤，更让身在他乡，相聚一堂的徐州人找到了家的感觉。