Question

最喜欢吃的菜是什么？

Answer 1

1、我吃东西比较随意，酸甜苦辣咸味都能接受！

2、哈哈！我不挑食，素菜荤菜都能接受，能饱腹就行！

3、呃...我口味比较清淡，平常的饮食一般会以素食为主。

4、没有什么特别喜欢吃的，只要味道不是太重的菜，都能接受。

5、嗯.....从小到大一直比较喜欢吃的菜是妈妈做的外婆菜，美味无比！

6、最喜欢吃的菜似乎没有，一般味道清淡平常一点的家常菜，都挺喜欢的！

7、我最喜欢吃我老爸做的红烧肉和啤酒鸭了，巨好吃。你呢?平时喜欢吃什么？

8、呃！我平常比较喜欢自己做饭，喜欢吃的菜式以两广的粤菜为主，湘菜味道有点重。

Answer 2

【一锅乱炖】

这道菜选用排骨打底，加入各种蔬菜，萝卜，玉米，豆角，南瓜，宽粉等等，这样做使得每一种食材都吸满了汤汁，既然保留了原本的口感，又掺杂着其它食材的香气，和米饭简直是绝配。

【材料】：排骨一斤，南瓜几块，土豆1个，豆角1把、宽粉1把、胡萝卜1根、玉米1根、葱姜蒜适量

【做法】：

1，把排骨洗干净，冷水下锅烧开后，立刻捞出备用。把宽粉提前用温水泡软。

2，锅中倒入少许油，把排骨放入锅中，煎至双面金黄。

3，往锅中放入1个八角、几粒花椒、1个香叶、葱姜蒜煸炒出香味，然后再放入1勺老抽、几粒冰糖，煸炒至上色，倒入一大碗热水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖30分钟。

4，南瓜清洗干净，切成块，胡萝卜切成滚刀块，玉米剁成段、土豆去皮切块、豆角切段备用。

5，排骨炖烂后，把南瓜、土豆、胡萝卜、豆角、玉米放入锅中，大火烧开转小火，炖10分钟左右。

6，再把泡软的宽粉放入锅中，炖至所有食材都软烂。

7，起锅前再放入2勺盐，翻炒均匀后再炖2分钟使其入味，放入少许鸡精，拌匀即可。