催化剂的三大特性
催化剂的三大特性如下:
1、高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得更快;
2、专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化成多肽、二肽酶可催化各种
形成的二肽;
3、温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。
催化剂是指在化学反应中能改变其他物质的反应速度,而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有改变的物质 有的催化剂确实可以减慢反应速率,书上说的只是指通常情况下,一般来说初中与高中教学过成中不做特殊说明的都理解为加快反应速率。
只需要知道催化剂并不是只用来加快反应速率的。一旦可逆反应达到平衡,加入催化剂并不能打破平衡,只是同时加快正向和逆向的反应速度。加快的程度是一样的。
催化剂的性质就是起到催化的作用,降低(或升高)反应物的反应活化能,使反映速率加快,或者减慢,但是本身不参与化学反应,只起到催化的作用
拓展资料
酶(enzyme)是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。
酶是一类极为重要的生物催化剂(biocatalyst)。由于酶的作用,生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展,逐步形成酶学(enzymology)这一学科。
酶的化学本质是蛋白质(protein),因此它也具有一级、二级、三级,乃至四级结构。按其分子组成的不同,可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶;结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。
2024-10-27 广告