水煮牛肉多久能熟?
6个回答
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你好,一般来说,水煮牛肉大约需要30分钟左右,但具体时间要根据牛肉的厚度和大小来定。如果牛肉厚度较大,则需要更长的时间,而如果牛肉较小,则可以缩短煮熟的时间。
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如果你说的不是水煮牛肉这道菜的话,一般来说牛肉煮上90分钟就可以了,带压力的锅具时间适当提前
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水煮牛肉一般的一个小时左右就可以成熟。
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2023-02-07
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能熟跟能烂还不同,刚熟透你咬不动,像在啃一块橡胶皮,要不就半熟跟做牛排似的生吃,要不就焖到稀烂,牛肉挺难做的,不是说要控制火候,其实你不怕浪费煤气浪费电,全天焖着炖一整天会更好吃,也就是傻子做法使劲炖就行,所以其实挺适合离火再煮锅的,买一口专门伺候牛肉,比高压锅安全而且半道可以省能源,基本上焖个三五次,就是等水温大约低于五六十度就可以重新再煮一下,然后再焖,当然你是有钱图省事的可以直接电炖锅伺候,比炉灶安全不怕溢锅把火弄熄,而且大品牌电煮锅基本上质量都还挺好,你开一整天都没事,把周围易燃品挪到一米开外,让它自行操作,比如炖一整天晚上下班回家再吃也行,当然要买大品牌的,有3C认证而且你的插线板功率要够大全铜芯有过载保护,平时不会无缘无故冒火星的,全部准备周详万无一失以后就放手走人,锅要放在瓷砖台面或者不锈钢台面上,不可以放在木桌子或者压缩板上面。
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