Question

咖啡过期还能喝吗?

Answer 1

咖啡过期一般是不能喝的。

咖啡过期后营养成分会逐渐流失，而且容易受潮和滋生细菌。如果凭气味、颜色感觉没有出现变质，但可能已经有细菌污染。虽然有的人喝完过期咖啡可能没有不舒服的反应，也不建议喝。且咖啡过期后口感和营养成分会受到影响和破坏，喝过期咖啡以后也没有提神的作用，所以也不建议喝。

无论是咖啡还是其他饮品，均建议在保质期内饮用，避免过期或被污染，对机体造成伤害。过期咖啡通常可以用布包扎好，放在冰箱、柜子、厨房还有厕所等角落，这样可以帮助除掉异味。过期的咖啡还可以混合洗手液、橄榄油或沐浴露等，可以废物利用。

咖啡多少度的水冲好

咖啡冲泡饮用时，选择用85-95度之间的热水冲泡最好，咖啡是将咖啡豆磨成粉，然后用热水冲泡或煮饮，而且冲泡后最好趁热饮用，一旦咖啡液放量就会导致酸味和杂味会大量涌出，影响咖啡冲泡饮用的滋味，需要注意的一点是最后一口咖啡的温度不应该低于40度。

咖啡冲泡饮用期间，具体的冲泡水温与咖啡豆的烘焙程度有关，烘焙程度较深的咖啡豆最好用温度稍高的热水进行冲泡，温度过低则很难泡出咖啡液的真正滋味，不过最高不能超过94度，烘焙程度较低的咖啡豆研磨成粉冲泡饮用时，最佳水温应该是85度。

以上内容参考百度健康-咖啡过期还能喝吗